哺乳期下奶食谱---鲤鱼汤

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通乳调理

主料： 鲤鱼 1000克

辅料： 荜茇 5克

调料： 辣椒(红、尖、干) 15克 姜 5克 香菜 10克 料酒 10克 大葱 8克 味精 1克 醋 8克

制作工艺

1. 将鲤鱼去鳞、鳃及同脏，洗净后切成1寸见方的块。葱、姜洗净，拍破待用。

2. 将鲤鱼、葱、姜、荜茇、辣椒放入锅内，加清水适量，用武火烧沸，转用文火烧约40分钟，再加香菜（切段）、料酒、味精、醋即成。 食用方法 每日2次，每次1小碗，吃鱼喝汤。

健康提示

1. 此汤具有利水消肿，下气，通乳的功效。

2. 适用于水肿胀满、脚气、黄疸、咳嗽气逆、乳汁不通等症。

营养师友情提示:

鲤鱼：鲤鱼含丰富优质蛋白，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D；鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。鲤鱼味甘、性平，具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止号嗽下气之功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益。

食谱相克：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。

哺乳期下奶食谱---鱼头锅

通乳调理 水肿调理 主料： 鲢鱼 450克 辅料： 火腿肠 100克 竹笋 100克 口蘑 100克 虾米 50克 粉丝 50克 调料： 酱油 90克 植物油 50克 白砂糖 30克 白葡萄酒 30克 大葱 50克 姜 10克 制作工艺 1.鲢鱼头刮鳞、挖鳃、洗净，放入大碗里，加入酱油50克、白糖1..

哺乳期下奶食谱---酥炸虾排

通乳调理 主料： 对虾 500克 辅料： 面包屑 50克 黄豆粉 50克 鸡蛋 50克 调料： 色拉油 20克 盐 5克 味精 3克 制作工艺 1. 对虾去头，背壳，沙线，从背部划一刀口，洗净； 2. 将虾加入调料码味10分钟； 3. 将鸡蛋，豆粉，盐，味精调制成全蛋豆粉； 4. 将大虾入蛋豆粉中裹..

哺乳期下奶食谱---蛋果鱼

通乳调理 主料： 鲤鱼 750克 辅料： 鸡蛋 300克 调料： 油菜 10克 牛奶 50克 猪油（炼制） 30克 大葱 10克 姜 10克 盐 2克 黄酒 3克 味精 2克 花椒 3克 淀粉(豌豆) 15克 制作工艺 1.将葱、姜洗净切块备用；将鱼尾用开水烫一下，放凉水盆内刮去黑皮洗净，剞上交叉花..

哺乳期下奶食谱---葱酥鱼

通乳调理 主料： 鲫鱼 500克 调料： 泡椒 100克 香油 25克 冰糖 25克 大葱 400克 江米酒 50克 黄酒 50克 酱油 50克 味精 1克 姜 10克 植物油 50克 制作工艺 1.先将鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗涤干净，晾干水分，再撒上少量黄酒、精盐、葱，备用。 2.将泡红辣椒去蒂、籽..

哺乳期下奶食谱---鲇鱼粥

通乳调理 乳母食谱 主料： 鲶鱼 250克 粳米 100克 调料： 香菜 15克 香油 15克 盐 5克 味精 2克 胡椒粉 2克 制作工艺 1. 先将鲇鱼从鳃部撕开，去内脏，洗净；香菜洗净切末。 2. 炒锅内放清水烧开，下鲇鱼煮熟，捞起鱼，去鱼刺；鱼汤与淘洗干净的粳米一同煮粥，最后加入精盐、味精、..

哺乳期下奶食谱---蚯蚓下乳汤

通乳调理 乳母食谱 主料： 地龙 20克 调料： 大葱 3克 五香粉 1克 制作工艺 将蚯蚓洗干净，加葱（切末）、五香粉一起炒熟，加开水，做成汤。 食用方法 每日1次，连食7日。 营养师友情提示: 理气通乳，适用于产后乳汁不足。 食谱相克：地龙畏葱、盐。